Schön, dass
Sie da sind!
Wer?

Im Vierwasser geht die Türe auf und schon fühlt man sich wohl. Trotz gehobenem Ambiente kommen hier Menschen, Familien, Freunde, Pärchen, Jung und Alt zusammen um in legerer Atmosphäre gut zu essen- das ist die Philosophie des Vierwassers im Herzen von Fürstenfeldbruck.

Das Vierwasser ist cool ohne steril zu wirken und edel ohne steif zu sein. Die große Fensterfront gibt den Blick auf die Amper frei und verleiht einen Hauch von Urlaubsgefühl. Ab dem Frühjahr werden die 80 Sitzplätze im Innenbereich durch weitere 70 Plätze auf unserer wunderschönen urbanen Terrasse ergänzt. Erleben Sie hier unvergessliche Sommerabende mit unverfälschten Genüssen.

Wie man es am Gesamtkonzept des Vierwasser sieht, spielt die Liebe zum Detail, egal ob es um das Essen, die Inneneinrichtung oder den Service geht, eine sehr wichtige Rolle bei uns. Genau wie Leidenschaft, Herzlichkeit, Anspruch und Echtheit- denn an diesen Werten messen wir uns täglich.

Peter und Klaus die Betreiber

Peter Hollweck und Klaus Hörhager kümmern sich mit ihrem Team aus Service, Bar und Küche um die Getränke und Speisen und vor allem um die Gäste im Vierwasser. Leidenschaft, Kreativität und die Liebe zu ihrer Arbeit gehören für sie einfach dazu. „Unsere Gäste sollen merken, das wir mit ganzem Herz bei der Sache sind."

GIAN UNSER SERVICELEITER

Mit Herzblut wird Gian und sein Team für einen aufmerksamen und persönlichen Service und einen angenehmen Aufenthalt sorgen. Zusammen werden sie Ihre kulinarischen Wünsche im Vierwasser erfüllen.

THOMAS UNSER BARCHEF

An unserer Bar erwartet Sie Thomas. Mit Perfektionismus bereitet der Barista Fairtrade Kaffeespezialitäten von Dallmayr, leckere Cocktail-Klassiker, auserlesene Weine, sowie verschiedene Biere, die auch grösseren Durst zu löschen vermögen.

NORI UNSER KÜCHENCHEF

Unser Küchenchef Nori und sein Team verwöhnt Sie mit Spezialitäten aller Art und setzt dabei höchste Priorität auf Herkunft, Frische, Saisonalität und Nachhaltigkeit der Produkte.

Wir bilden aus!

Du interessierst dich für den Beruf des Koch/der Köchin oder des Restaurantfachmann/frau- sowie für Gastfreundschaft, die von Herzen kommt? Dann bewirb dich um einen Ausbildungsplatz bei uns im Vierwasser.

Bei uns lernst du alles über Produktherstellung, Qualitätssicherung und Lebensmittelkunde. Auch Themen aus dem Bereich Service und Veranstaltung gehören mit dazu. Ziel deiner Ausbildung ist die selbstständige Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb des Restaurants und die erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem gesamten Vierwasser Team. Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Wir haben dein Interesse geweckt? Deine kontaktiere uns! Du kannst jederzeit in unseren Arbeitstag hinein schnuppern und unsere Auszubildenden persönlich kennenlernen. Agron unser Ausbildungsleiter freut sich dich persönlich kennen zu lernen.

Eigentlich wollen wir ja nur ausgezeichnetes Essen machen. Dass man uns dabei mit Preisen eindeckt, freut uns umso mehr. Hier tischen wir Ihnen ein paar auf, die uns besonders stolz machen.

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